Saumon aux courgettes
Bonjour à tous! Ce plat est le premier que j'ai réalisé. Lorsque je me suis assis à table, je me suis dit "tiens! c'est un vrai plat cuisiné, un peu évolué." Je dis "un peu évolué" car pour les...
View ArticlePavé de rumsteak, purée maison et sauce roquefort
Voici une nouvelle recette, réalisée ce soir assez rapidement. Ce n'est pas de la grande cuisine mais cela permet, pour nous les débutants, de manger équilibré, d'apprendre à cuisiner et de se faire...
View ArticleSalade tomates feta lardons et omelette au fromage
Un plat d'été !! Une bonne salade, et un peu de protéines avec une super omelette ! :-) Pour 1 personne : 2 tomates Plusieurs feuilles de salade (j'ai pris de la mache pour cette recette) 1/2 petit...
View ArticleEscalope de dinde panée, haricots verts et caviar d'aubergines
Alors sincèrement, je me lance dans cette recette sans trop savoir ce que cela va donner. Je n'ai jamais fait d'escalope de dinde panée, ni de caviar d'aubergines.... Mais bon ça se tente ! Pour 2...
View ArticleCrêpes jambon fromage oignon
Plus grand chose dans le frigo ? Un peu la flemme de faire de la grande cuisine ? Tout le monde sent l'ironie dans le "grande" hein ? ;-) Pas du tout envie de manger des pâtes ou du riz ? Pensez aux...
View ArticleFraîcheur du jour
Pour aujourd'hui, une assiette très simple à réaliser. Tomate, saumon et radis. Du beurre et de la crème fraîche! Et voilà ! ;-) Je ne vous détaille pas le pourquoi du comment, chacun fait son assiette...
View ArticleCordon bleu et lueurs rouges
Je pensais manger ce soir un cordon bleu et des pommes de terre. Rien de fou fou (bien que ça soit très sympa de temps en temps) ! Finalement, j'ai trouvé que ça manquait de couleurs. J'ai donc décidé...
View ArticleCôte de porc aux lentilles
Une nouvelle recette très simple pour nous les débutants de la cuisine ! Les vrais ! Ce soir donc c'est du porc que nous allons cuisiner ! et pour accompagner cela, une jolie côte de porc déglacée au...
View ArticleAiguillettes de canard, pommes de terres, carottes
Après quelques jours de break, retour aux fourneaux! Aujourd'hui un plat toujours très simple à faire, mais équilibré et plutôt bon : Aiguillettes de canard et accompagnement de légumes. Pour 2...
View ArticleLes herbes à domicile
Quoi de mieux pour ne pas être en rupture d'herbes aromatiques que de les faire pousser chez soi! Pour 15 euros en jardinerie, vous pouvez vous faire la petite composition suivante : basilic, menthe,...
View ArticleCarpaccio de courgettes
Vous cherchez une entrée originale, facile à faire et qui épatera vos amis ?? Ok, le carpaccio de courgettes ! Pour 4 personnes : 2 courgettes 80g de parmesan en copeaux huile d'olive citron basilic...
View ArticleBrunch n°1
Premier brunch du blog, un très classique et très facile !! Faites bouillir l'eau, quand l'eau est bouillante, mettre les œufs pendant 3min45 (4min maximum) Du bacon, à faire cuire à la poêle, 4min de...
View ArticleCabillaud au four
Mon petit doigt m'a dit qu'il manquait du poisson sur ce blog ! A vrai dire, je ne sais pas le cuisiner ! Mais bon, comme je commence la cuisine, je vais être obliger de commencer la cuisine du poisson...
View ArticleSaucisses de Toulouse & Sauce tomates oignons
Ce soir c'est dans le Sud Ouest que nous partons ! Une bonne saucisse de Toulouse ! Bon par contre, pas d'haricots blanc dans les placards, ça sera donc du riz en accompagnement ! ;-) Pour 2 personnes...
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